Laktosfri Laxpasta
Open recipes
Laktosfri Laxpasta
30 minutes total
För dig som är laktosintolerant kan det vara svårt att hitta välsmakande och hälsosamma recept. Därför är det här receptet på laktosfri laxpasta den perfekta lösningen! Den här enkla och läckra måltiden tillagas med smör och grädde utan laktos, Barilla® Penne Rigate, färsk eller rökt lax och en smakrik blandning av örter och kryddor.
Open Recipes
The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredienser
4 portioner
| 320 g | Barilla® Penne Rigate |
| 200 g | Färsk lax |
| 40 g | Laktosfritt smör |
| ½ glas | Whisky/konjak |
| ½ | Citron |
| 2–3 msk | Laktosfri grädde |
| Efter smak | Gräslök |
| Efter smak | Salt och peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Tip
Du kan byta ut gräslöken mot dill, vild fänkål eller rosépeppar.
Metod
Step 1
Här är fyra enkla steg för en perfekt laktosfria pasta med lax och grädde:
Step 2
Smält det laktosfria smöret i en stekpanna, tillsätt laxbitarna och rör ihop. Droppa citronsaft över laxen, låt den avdunsta och tillsätt sedan laktosfri grädde, whisky, salt och peppar. Tillaga i fem minuter.
- Laktosfritt smör
- Citron
- Laktosfri grädde
- Whisky
- Salt
- Peppar
Step 3
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull medan laxen tillagas. Tillsätt pastan och koka den i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
- Penne Rigate
Step 4
Låt pastan rinna av när den är "al dente" och lägg sedan över den i stekpannan med laxen. Rör om i ungefär en minut på låg värme.
Step 5
Häll över pastan och laxen på ett serveringsfat och toppa med gräslök eller andra örter och kryddor, till exempel dill, vild fänkål eller rosépeppar.
- Gräslök
- Dill
Passiv tillagning
Visste du att du kan tillaga pasta med 80 % mindre utsläpp?Testa passiv tillagning!Värmen från vatten som nyss kokat upp används för tillagningen, så du behöver varken koka pastan eller hålla koll på den.Det här är ett bättre sätt att tillaga pasta på – det sparar energi och tid, och är miljövänligare.
Tip
Detta recept på laktosfri pasta med lax och grädde är en god och tillfredställande måltid som passar perfekt för laktosintoleranta. Genom att använda ingredienser av hög kvalitet, som smör och grädde utan laktos, Barilla® Penne Rigate, färsk lax och en skvätt whisky, kan du skapa en smakrik måltid som definitivt blir en ny favorit. Du kan också anpassa receptet efter egen smak genom att byta ut olika örter och kryddor.