Kosher Laxpasta
Open recipes
Kosher Laxpasta
30 minutes total
Är du på jakt efter en välsmakande och lättlagad måltid som dessutom är kosher? Då har du hittat rätt – här är ett recept på kosher-laxpasta! I det här receptet kombinerar vi Barilla® Penne Rigate med färsk eller rökt lax, smör, grädde och en skvätt kosher-whisky eller kosher-konjak för att skapa en maträtt som garanterat imponerar på alla som smakar den. Oavsett om du serverar denna laxpasta vid ett speciellt tillfälle eller som en vanlig vardagsmiddag blir den utan tvivel en ny familjefavorit.
Open Recipes
The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredienser
4 portioner
| 320 g | Barilla® Penne Rigate |
| 200 g | Färsk lax |
| 40 g | Veganskt smör |
| ½ glas | Kosher whisky/konjak |
| ½ | Citron |
| 2–3 msk | Koshergrädde |
| Efter smak | Gräslök |
| Efter smak | Kosher-havssalt och peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Tip
Du kan byta ut gräslöken mot dill, vild fänkål eller rosépeppar.
Metod
Step 1
Här är fyra enkla steg för en perfekt kosher-laxpasta:
Step 2
Smält smöret i en stekpanna och tillsätt sedan laxen, skuren i bitar. Rör om och pressa över citronsaft. Låt citronsaften avdunsta och tillsätt grädde, whisky, salt och peppar. Tillaga i 5 minuter.
- Smör
- Lax
- Citron
- Grädde
- Whisky
- Salt
- Peppar
Step 3
Koka under tiden upp saltat vatten i en stor kastrull och koka pastan i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
- Penne Rigate
Step 4
Låt pastan rinna av när den är "al dente" och häll sedan över den i stekpannan med laxen. Rör om i cirka en minut på låg värme.
Step 5
Häll över pastan på ett serveringsfat och toppa med gräslök. Servera och njut!
- Gräslök
Passiv tillagning
Visste du att du kan tillaga pasta med 80 % mindre utsläpp?Testa passiv tillagning!Värmen från vatten som nyss kokat upp används för tillagningen, så du behöver varken koka pastan eller hålla koll på den.Det här är ett bättre sätt att tillaga pasta på – det sparar energi och tid, och är miljövänligare.
Tip
Detta recept är ett utmärkt alternativ för alla som letar efter lättlagade kosher-måltider. Med några få ingredienser och enkla instruktioner kommer du snabbt att ha en välsmakande rätt på bordet. Du kan anpassa maträtten efter din egen smak genom att tillaga den med färsk eller rökt lax. Testa gärna några av tipsen för kosher-matlagning, till exempel att använda kosher-havssalt, och experimentera med olika örter och kryddor. Du kanske ska testa det här receptet redan ikväll, och upptäcka en ny favorit?