Spaghetti con polpette Open
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Spaghetti con polpette Open
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Siete alla ricerca di un pasto delizioso e che soddisfi le esigenze dietetiche? Ecco la nostra ricetta degli Spaghetti con polpette di fagioli! Sono senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e Vegane: un piatto perfetto per qualsiasi incontro o cena di famiglia. Quindi prendete i vostri ingredienti e preparatevi a gustare un pasto delizioso e sano che piacerà a tutti!
Open Recipes
Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Spaghetti Barilla® senza glutine |
| 40 ml | Olio EVO |
| 100 g | Cipolla (1 cipolla), tritata |
| 1 o 2 | Spicchi d'aglio tritati |
| 550 g | Pomodori San Marzano |
KIDNEY BEANS MEATBALLS:
| 40 ml | Olio EVO |
| 1 (100 gr) | Cipolla tagliata a dadini sottili |
| 240 gr | Fagioli rossi |
| 30 ml | Salsa di soia senza glutine |
| 100 gr | Pangrattato senza glutine |
| 30 gr | Concentrato di pomodoro |
| 20 g | Prezzemolo fresco tritato |
| 5 gr | Origano fresco tritato |
| 60 gr | Basilico tritato |
| A piacere | Sale e pepe nero |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Suggerimento
spolverare con peperoncino a piacere
Preparazione
Step 1
Ecco i 4 semplici passaggi per una ricetta degli Spaghetti con polpette di fagioli:
Step 2
In una pentola soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva per cinque minuti, aggiungere 1 spicchio d'aglio tritato, continuare a soffriggere e un minuto dopo aggiungere i pomodori schiacciati. Aggiungere circa 100 ml d'acqua, sale e pepe e portare a ebollizione.
- cipolla
- aglio
- sale
- pepe
- pomodori schiacciati
- olio EVO
Step 3
Soffriggere la cipolla in una padella con olio caldo. Una volta cotta, metterla da parte. In un frullatore mescolare fagioli, salsa di soia e concentrato di pomodoro. Assicurarsi di frullare a impulsi brevi, non si deve ottenere una consistenza simile a una purea ma più grossolana. Trasferire in una ciotola aggiungendo la cipolla cotta, tutte le erbe e il pangrattato. Mescolate e quando il tutto si sarà unito formate delle polpette di 2,5 cm di grandezza. Aggiungere le polpette alla salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a completa cottura, circa 15 minuti.
- fagioli
- salsa di soia
- concentrato di pomodoro
- olio piccante
- erbe aromatiche
- pangrattato
Step 4
Cuocere la pasta secondo le indicazioni. Scolare e condire con il sugo delle polpette.
- pasta
Step 5
Completare con basilico a fette e un filo di olio EVO prima di servire.
- basilico
- olio EVO
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Questa ricetta alternativa degli Spaghetti con le polpette è una scelta perfetta per coloro che hanno diverse esigenze o preferenze alimentari. È senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e Vegana, il che la rende adatta a molti. La combinazione di polpette Vegane e deliziosi Spaghetti senza glutine cotti in una ricca salsa di pomodoro soddisferà sicuramente le vostre papille gustative. Questa ricetta è facile da realizzare e può essere personalizzata a piacimento.
Spaghetti Senza Glutine
Barilla Senza Glutine è ideale per celiaci e intolleranti al glutine, perché preparata con un nuovo esclusivo mix di mais bianco, mais giallo e riso integrale, 100% senza glutine e senza aggiunta di amidi. Perfetta per chi deve rinunciare al glutine ma non al piacere della pasta.
- Confezione 400g