Home
Open Recipes

Spaghetti al limone Senza Lattosio

Open recipes

Open recipes

Spaghetti al limone Senza Lattosio

30 minuti totali

  • Facile
  • Senza lattosio

Questi deliziosi Spaghetti al limone senza lattosio sono un piatto perfetto per chi è intollerante al lattosio. È una ricetta leggera e rinfrescante, ma ricca di sapore. Il limone aggiunge un tocco speciale alla pasta, mentre l'aglio e le erbe aromatiche conferiscono una profondità unica. Questo piatto è facile da preparare e può essere servito come piatto principale o come contorno. Godetevi questa deliziosa pasta al limone senza lattosio per un pasto veloce e gustoso!

Collezioni

Collezioni

Open Recipes

Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 persone

320g Spaghetti Barilla® No.5
50 ml Olio extravergine di oliva (EVO)
Mezzo spicchio Aglio, tritato
60 g Parmigiano Reggiano, grattugiato fresco, senza lattosio
150 ml Succo fresco di limone (2 limoni)
15 g Scorza di limone
5 g Basilico fresco tritato
3 g Sale
q.b. Pepe

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco 7 rapidi passaggi per cucinare una deliziosa pasta al limone senza lattosio:

Step 2

In una grande ciotola, sbattere insieme metà dell'olio EVO, il formaggio, il succo di limone, il sale e il pepe.

  • Olio EVO
  • succo di limone
  • sale
  • pepe
  • Parmigiano senza lattosio

Step 3

Soffriggere l'aglio con l'olio EVO rimanente, raffreddare e aggiungere al composto di formaggio e limone, quindi mettere da parte.

  • Aglio
  • Olio EVO

Step 4

Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, aggiungere il sale e cuocere la pasta secondo le indicazioni della confezione.

Step 5

Scolare la pasta conservando una tazza di acqua di cottura.

Step 6

Aggiungere la pasta alla salsa al limone e farla saltare con il basilico e la scorza di limone.

  • salsa al limone
  • basilico
  • scorza di limone

Step 7

Aggiungere ¼ di acqua di cottura della pasta alla volta e far saltare la pasta per inumidirla.

Step 8

Condire con altro sale e pepe a piacere. Versare nelle ciotole e servire.

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Questi Spaghetti al limone senza lattosio sono un piatto delizioso e facile da preparare che piacerà sicuramente a tutti. È un ottimo modo per gustare un classico piatto italiano senza preoccuparsi dell'intolleranza al lattosio. La combinazione di limone e pasta crea un sapore leggero e rinfrescante che sarà sicuramente apprezzato dalla famiglia e dagli amici. Buon appetito!

Spaghetti No. 5

Dall'impegno e dalla passione di Barilla nasce la nostra pasta, fatta con grano 100% italiano selezionato, per un'esperienza di gusto corposa. Prova tutti i nostri formati dal design corposo, studiato per dare uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza. E non è tutto. Grazie a un lungo percorso di collaborazione con i suoi partner agricoli, Barilla seleziona solo grandi duri pregiati e sostiene pratiche agricole virtuose, per offrirti una pasta buona in tutti i sensi.

  • Confezione 500 g