Pasta fredda alla greca Kosher
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Pasta fredda alla greca Kosher
20 minuti totali
- Facile
- Kosher
In questo articolo condivideremo con voi la ricetta della pasta fredda alla greca Kosher, un piatto perfetto da gustare in ogni occasione. Questo piatto è una bilanciata miscela di sapori mediterranei: una scelta eccellente per coloro che sono alla ricerca di un'opzione gustosa e sana per i loro pasti.
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Ingredienti
4 persone
| 320 g | Penne Rigate Barilla |
| 100 g | Pesto Genovese Kosher |
| 300 g | pomodori ciliegini, tagliati a metà |
| 170 g | formaggio feta Kosher |
| 90 g | olive nere snocciolate tagliate a metà |
| 1 cucchiaio | Olio EVO |
| a piacere | Sale fino |
For a home made Genovese Pesto
| 30 g | Basilico |
| 15 g | Pinoli |
| 15 g | Parmigiano Kosher, grattugiato |
| 15 g | formaggio Pecorino Kosher, grattugiato |
| 1 /2 | spicchio d'aglio |
| 200 ml | Olio EVO |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Suggerimento
Se si desidera un sapore più deciso, aggiungere mezza cipolla rossa tagliata a fettine sottili
Preparazione
Step 1
Ecco come cucinare una deliziosa pasta alla greca con pesto Kosher:
Step 2
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuocere la pasta Kosher un minuto in meno rispetto alle indicazioni della confezione.
- Penne Rigate
Step 3
Scolate la pasta e fatela saltare con l'olio d'oliva. Disporre la pasta in piano su una teglia per farla raffreddare.
- Olio d'oliva
Step 4
Tagliare il formaggio feta Kosher in pezzi della stessa dimensione dei pomodorini. Bagnare il coltello a ogni taglio per evitare di sbriciolare la feta.
- Feta Kosher
- pomodori ciliegini
- sottaceti all'aneto
- olive kalamata
Step 5
Aggiungere la pasta raffreddata, i pomodorini, le olive nere e il formaggio feta Kosher in una grande ciotola.
Step 6
Aggiungere il pesto Kosher. Mescolare e servire.
- pesto
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
La pasta fredda alla greca Kosher con formaggio feta è un'opzione deliziosa e salutare per chi segue la dieta Kosher. Questo piatto è un ottimo modo per incorporare i sapori della cucina mediterranea nei vostri pasti. Con i suoi pomodorini freschi e il formaggio feta certificato Kosher, questa pasta fredda alla greca è una scelta sana e deliziosa per ogni occasione. La ricetta è facile da seguire e può essere preparata in poco tempo. Godetevi questa pasta fredda alla greca Kosher con la famiglia e gli amici e assaporate i sapori della cucina mediterranea.