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Pasta e fagioli Halal

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Pasta e fagioli Halal

1 ore 10 minuti totali

  • Halal
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La pasta e fagioli halal è una deliziosa zuppa italiana perfetta per un pasto sostanzioso e confortante. Questa ricetta, preparata con ingredienti semplici come pasta, fagioli ed erbe aromatiche, è completamente halal e quindi adatta a chi segue questa dieta. La combinazione di pasta tenera e fagioli cremosi vi riscalderà sicuramente in una giornata fredda. Allora, iniziamo e impariamo a preparare questa deliziosa zuppa di pasta e fagioli halal!

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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 persone

150 g Ditalini Barilla®
200 g Fagioli bianchi (secchi)
200 g Fagioli cannellini (secchi)
200 g Ceci (secchi)
30 ml Olio extra vergine d'oliva (EVO)
200 g Cipolla
100 g Carote
100 g Sedano
1 rametto Timo
5 g Spezia Ras el Hanout
q.b. Sale e pepe

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco le tre semplici fasi della ricetta della pasta e fagioli Halal:

Step 2

Mettere a bagno tutti i tipi di fagioli - se usati secchi - in acqua fredda per una notte (circa 12 ore).

  • Fagioli

Step 3

Il giorno successivo, pulire e tritare la cipolla, la carota e il sedano. Scaldare l'olio in una casseruola, soffriggere le verdure e poi aggiungere i fagioli scolati e il timo, lavato e asciugato, privato delle foglie dal gambo.

  • Cipolla
  • Carota
  • Sedano
  • Olio EVO
  • Timo

Step 4

Coprire con acqua fredda e cuocere. Dieci minuti prima che i fagioli siano cotti (circa dopo 50 minuti), salare, pepare e aggiungere il Ras El Hanout. Aggiungere i Ditalini, cuocere secondo le indicazioni della confezione. Mescolare e servire.

  • Sale
  • Pepe
  • Ras el Hanout
  • Pasta Ditalini

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

In conclusione, questa ricetta della pasta di fagioli halal è un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per ogni occasione. È facile da preparare e può essere personalizzata in base alle proprie preferenze di gusto. Grazie alla combinazione di pasta tenera, fagioli saporiti, erbe aromatiche e spezie, questo piatto soddisferà sicuramente la vostra fame e vi lascerà soddisfatti. Quindi, perché non provarlo e godersi un pasto delizioso e salutare che sia halal e pieno di sapore?