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Spaghetti alla gricia Halal

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Spaghetti alla gricia Halal

30 minuti totali

  • Facile
  • Halal

La pasta alla gricia è un classico della cucina italiana, ma se segui una dieta Halal, potresti dover adottare degli accorgimenti per gustarla. Con questa ricetta di pasta alla gricia Halal, puoi goderti questo piatto gustoso e saporito rispettando le tue esigenze alimentari. Segui i passaggi facili e prepara questo primo piatto con ingredienti Halal.

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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 persone

320g Spaghetti Barilla® No.5
250 g Pancetta di vitello Halal
50 ml Olio EVO
60 g Formaggio stagionato di pecora Halal
A piacere Sale e pepe nero

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco i quattro semplici passaggi per una deliziosa pasta alla gricia con pancetta di vitello Halal:

Step 2

Far bollire dell'acqua con del sale in una pentola capiente. Tagliate la pancetta di vitello a strisce spesse e fatela soffriggere a fuoco medio in una padella con l'olio di oliva per dieci minuti, finché non sarà dorata e croccante.

  • Pancetta di vitello
  • olio EVO

Step 3

Nel frattempo, cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni della confezione.

  • Pasta

Step 4

Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta alla pancetta e farla saltare per una cottura perfetta.

Step 5

Scolare la pasta e versarla immediatamente nel condimento, tenendo da parte l'acqua di cottura. Far saltare delicatamente per 1 minuto. Togliere la padella dal fuoco e cospargere con il pecorino grattugiato e il pepe nero aggiungendo un po' di acqua di cottura. Quindi servire.

  • Pecorino o formaggio di pecora a pasta dura grattugiato

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Con questa ricetta di pasta alla gricia Halal, puoi gustare la cucina italiana in modo autentico senza compromettere la tua dieta. Prepara questo piatto a base di formaggio e pancetta Halal, e goditi la sua cremosità e il suo sapore intenso.

Spaghetti No. 5

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  • Confezione 500 g