Pasta al forno Open
Open Recipes
Pasta al forno Open
1 ore 20 minuti totali
- Media
- Open
Siete alla ricerca di una ricetta di pasta deliziosa che soddisfi molte più esigenze alimentari? Ecco la nostra ricetta di pasta al forno diversa! Questo piatto è senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e vegano, il che lo rende perfetto per essere gustato da molte più persone. Con la sua pasta fragrante, le gustose verdure e le spezie saporite, questo piatto è in grado di soddisfare anche i più esigenti. Quindi perché aspettare? Raccogliete i vostri ingredienti e preparatevi a gustare un pasto delizioso e completo che riunisce molte più persone attorno al tavolo!
Open Recipes
Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Fusilli Barilla® senza glutine |
| 150 g | Cipolline |
| 200 g | Peperoni |
| 150 g | Zucchine |
| 150 g | Pomodoro ciliegino |
| 200 g | Mozzarella vegana |
| 200 g | Tofu extra-compatto |
| 15 g | Lievito alimentare |
| 40 ml | Olio EVO |
| q.b. | Basilico fresco |
| q.b. | Sale |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco i cinque semplici passaggi della ricetta alternativa della pasta al forno:
Step 2
Pulire le cipolline e tagliarle a fette. Pulire e tagliare in 4 spicchi i pomodorini. Pulire i peperoni eliminando il gambo, i semi interni e la membrana interna, quindi tagliarli a fette sottili o a cubetti. Pulire le zucchine e tagliarle a cubetti.
- cipolline
- peperoni
- pomodorini
Step 3
In una padella grande unta con 10 ml di olio EVO, versare il sale, i peperoni e le cipolline e le zucchine (tutte le verdure). Cuocere a fuoco medio per qualche minuto, quindi aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e lasciare cuocere per altri 10-15 minuti. Il tempo di cottura può dipendere dalla varietà dei peperoni.
- zucchine
- olio EVO
Step 4
Nel frattempo, cuocere la pasta in acqua bollente salata secondo le indicazioni della confezione. Scolare 3 minuti prima del tempo di cottura consigliato. Nella padella dove sono state cotte tutte le verdure, saltare la pasta e mescolarla velocemente. Aggiungere la mozzarella vegana e il tofu tagliato a cubetti. Mescolare bene.
- pasta
- mozzarella vegana
- tofu
Step 5
Versare la pasta in una teglia unta, aggiungere il lievito alimentare e guarnire con foglie di basilico. Cuocere la pasta in forno preriscaldato a 200° C per 20 minuti. Per ottenere una superficie croccante, terminare la cottura con qualche minuto di grill.
- foglie di basilico
- lievito alimentare
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
In conclusione, questa ricetta della pasta al forno con varianti è una scelta perfetta per chi vuole gustare un pasto sano e gustoso. È senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e vegana. La combinazione tra le verdure fresche, il cremoso formaggio di anacardi e la pasta perfettamente cotta crea un piatto delizioso e unico che vi lascerà pieni e felici. Quindi, che si tratti di ospitare una cena o di cucinare per voi stessi, questa ricetta alternativa della pasta al forno è assolutamente da provare.