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Pasta allo Scoglio halal

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Pasta allo Scoglio halal

40 minuti totali

Questa ricetta di pasta ai frutti di mare Halal è perfetta per chi ama i frutti di mare e segue una dieta Halal. Preparato con gamberi freschi, vongole e altri frutti di mare e condito con aglio, olio d'oliva e vino bianco, questo piatto di pasta è delizioso. Perfetto per un'occasione speciale.

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Open Recipes

Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 persone

320 g Spaghetti Barilla® No.5
400 g Cozze
400 g Vongole
100 g Calamari
4 Code di gambero
4 Gamberi
4 Seppie
150 g Pomodori
150 ml Vino Bianco Halal senza alcool
40 ml Olio extravergine d'oliva
1 spicchio Aglio
1 cucchiaio Prezzemolo tritato
1 mazzetto Basilico
q.b. Sale, Pepe
q.b. Olio al peperoncino o fiocchi di peperoncino

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco i sei semplici passi per una deliziosa pasta allo scoglio halal:

Step 2

Lavare bene le cozze e le vongole e rimuovere l'eventuale sabbia.

  • cozze
  • vongole

Step 3

Soffriggere l'aglio, il prezzemolo e il basilico nell'olio.

  • aglio
  • prezzemolo
  • basilico
  • olio

Step 4

Aggiungere le cozze e le vongole e il vino Halal. Coprire con un coperchio e lasciare che il calore faccia aprire i gusci. Man mano che si aprono, toglierli dalla padella. Togliere circa tre quarti dei molluschi dai loro gusci e metterli da parte in una ciotola.

  • vino halal

Step 5

Aggiungere i calamari, le seppie, i gamberi, le code di gambero e i pomodori. Soffriggere per 2 minuti, quindi aggiungere i crostacei messi da parte. Salare e pepare. La salsa deve mantenere una certa liquidità.

  • coperchio
  • calamari
  • seppie
  • gamberi
  • code di gambero
  • pomodori
  • sale
  • pepe

Step 6

Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata.

Step 7

Scolare la pasta, aggiungerla al sugo e farla saltare.

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

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I Classici

I Classici

Spaghetti N. 5

Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell'universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili. Il segreto della bontà degli Spaghetti n. 5 Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare agli Spaghetti Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.

  • Formati Spaghetti
  • Cottura 9 minuti
  • Confezione 500g
  • Gamma I Classici
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