Spaghetti all'Amatriciana Halal
Open Recipes
Spaghetti all'Amatriciana Halal
25 minuti totali
- Halal
- Media
La cucina è un'arte che unisce le persone e non c'è niente di meglio di un delizioso piatto di pasta. Se state cercando una ricetta facile e veloce, siete nel posto giusto. In questa ricetta rivisitata, vi mostreremo come preparare un'appetitosa pasta Halal all'amatriciana. Quindi iniziamo!
Open Recipes
Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Spaghetti Barilla® No.5 |
| 150 g | pancetta di pollo Halal |
| 100 g | cipolla, sbucciata e tagliata a fettine sottili |
| 5 | pomodori maturi |
| 40 g | formaggio pecorino duro Halal grattugiato |
| 50 ml | Olio extravergine di oliva (EVO) |
| a piacere | Peperoncino rosso schiacciato |
| q.b. | Sale e pepe nero |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco 5 semplici passaggi per cucinare una perfetta amatriciana halal
Step 2
Iniziare tagliando la pancetta di pollo Halal a fette e poi a rettangoli. Aggiungetela in una padella a fuoco medio insieme a una piccola quantità d'acqua. Lasciar cuocere la carne a fuoco lento finché il grasso non si sarà sciolto.
Step 3
Mentre la pancetta di pollo cuoce, preparare i pomodori praticando un'incisione a forma di X sul fondo di ciascun pomodoro e sbollentandoli in acqua bollente per 10-15 secondi. Immergere immediatamente i pomodori in acqua ghiacciata, quindi pelarli, eliminare i semi e tagliarli a cubetti.
- Pancetta di pollo Halal
Step 4
Una volta che la pancetta di pollo è cotta, togliere i pezzi dalla padella e scolarli accuratamente. Aggiungere l'olio d'oliva alla padella e soffriggere le cipolle. Aggiungere i pomodori a cubetti e condire con peperoncino rosso schiacciato, sale e pepe nero.
- Pomodori
Step 5
Riportare i pezzi di pollo con pancetta nella padella con la salsa di pomodoro e scaldare brevemente.
- olio d'oliva
- cipolla
- pomodori
- peperoncino rosso schiacciato
- sale
- pepe nero
Step 6
Cuocere gli spaghetti al dente in una pentola d'acqua bollente salata; scolarli. Mescolare la pasta con il sugo, cospargere con il pecorino romano e servire caldo.
- salsa di pomodoro
- Spaghetti Barilla
- sale
- formaggio di pecora duro Halal
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Spaghetti No. 5
Dall'impegno e dalla passione di Barilla nasce la nostra pasta, fatta con grano 100% italiano selezionato, per un'esperienza di gusto corposa. Prova tutti i nostri formati dal design corposo, studiato per dare uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza. E non è tutto. Grazie a un lungo percorso di collaborazione con i suoi partner agricoli, Barilla seleziona solo grandi duri pregiati e sostiene pratiche agricole virtuose, per offrirti una pasta buona in tutti i sensi.
- Confezione 500 g