Pasta ai funghi Senza Glutine
Open Recipes
Pasta ai funghi Senza Glutine
35 minuti totali
- Facile
- Senza glutine
I Fusilli ai funghi senza glutine sono un piatto di pasta delizioso e salutare che può essere gustato da chiunque, anche da chi è sensibile al glutine. Preparata con i Fusilli Barilla® senza glutine, i funghi champignon e il prezzemolo fresco, questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapore. In questa pagina vi forniremo i passaggi necessari per creare questo piatto gustoso e senza glutine.
Open Recipes
Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320g | Fusilli Barilla® senza glutine |
| 40 ml | Olio EVO |
| 600 g | Funghi Champignon |
| 20 g | Prezzemolo fresco tritato |
| 20 ml | Vino bianco secco |
| 100 ml | Panna da cucina |
| 1 spicchio | Aglio |
| A piacere | Sale e pepe |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco 6 semplici passaggi per cucinare una perfetta pasta ai funghi senza glutine:
Step 2
Iniziare pulendo i funghi champignon e tagliandoli a pezzi sottili.
- Funghi champignon
Step 3
Scaldare l'olio in una padella grande e aggiungere uno spicchio d'aglio intero. Lasciare in infusione l'aglio nell'olio per circa un minuto, quindi toglierlo dalla padella e scartarlo.
- olio EVO
- aglio
Step 4
Aggiungere i funghi affettati alla padella e farli cuocere per circa 5 minuti, assicurandosi che rimangano sodi.
Step 5
Versare il vino bianco, salare e pepare e aggiungere la panna. Mescolare bene fino a quando la salsa si sarà addensata e i funghi saranno ricoperti in modo uniforme.
- Vino bianco
- sale
- pepe
- panna
Step 6
Mentre i funghi cuociono, portare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere i Fusilli Barilla® senza glutine e cuocere al dente. Scolare la pasta.
- Barilla® Fusilli Senza Glutine
Step 7
Trasferire la pasta cotta nella padella con i funghi e mescolare bene a fuoco medio per qualche minuto. Cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.
- prezzemolo tritato
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
I Fusilli ai funghi senza glutine sono un piatto di pasta semplice ma delizioso, perfetto per chi è alla ricerca di un'opzione senza glutine. Con pochi e semplici ingredienti, potrete creare un piatto sano e saporito che piacerà a tutti. Perché non provare questa ricetta e godersi una cena deliziosa stasera?