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Pasta ai funghi Senza Glutine

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Pasta ai funghi Senza Glutine

35 minuti totali

  • Facile
  • Senza glutine

I Fusilli ai funghi senza glutine sono un piatto di pasta delizioso e salutare che può essere gustato da chiunque, anche da chi è sensibile al glutine. Preparata con i Fusilli Barilla® senza glutine, i funghi champignon e il prezzemolo fresco, questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapore. In questa pagina vi forniremo i passaggi necessari per creare questo piatto gustoso e senza glutine.

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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 persone

320g Fusilli Barilla® senza glutine
40 ml Olio EVO
600 g Funghi Champignon
20 g Prezzemolo fresco tritato
20 ml Vino bianco secco
100 ml Panna da cucina
1 spicchio Aglio
A piacere Sale e pepe

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco 6 semplici passaggi per cucinare una perfetta pasta ai funghi senza glutine:

Step 2

Iniziare pulendo i funghi champignon e tagliandoli a pezzi sottili.

  • Funghi champignon

Step 3

Scaldare l'olio in una padella grande e aggiungere uno spicchio d'aglio intero. Lasciare in infusione l'aglio nell'olio per circa un minuto, quindi toglierlo dalla padella e scartarlo.

  • olio EVO
  • aglio

Step 4

Aggiungere i funghi affettati alla padella e farli cuocere per circa 5 minuti, assicurandosi che rimangano sodi.

Step 5

Versare il vino bianco, salare e pepare e aggiungere la panna. Mescolare bene fino a quando la salsa si sarà addensata e i funghi saranno ricoperti in modo uniforme.

  • Vino bianco
  • sale
  • pepe
  • panna

Step 6

Mentre i funghi cuociono, portare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere i Fusilli Barilla® senza glutine e cuocere al dente. Scolare la pasta.

  • Barilla® Fusilli Senza Glutine

Step 7

Trasferire la pasta cotta nella padella con i funghi e mescolare bene a fuoco medio per qualche minuto. Cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.

  • prezzemolo tritato

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

I Fusilli ai funghi senza glutine sono un piatto di pasta semplice ma delizioso, perfetto per chi è alla ricerca di un'opzione senza glutine. Con pochi e semplici ingredienti, potrete creare un piatto sano e saporito che piacerà a tutti. Perché non provare questa ricetta e godersi una cena deliziosa stasera?