Délicieuse recette de pâtes au thon sans gluten, sans lactose et vegan.
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Délicieuse recette de pâtes au thon sans gluten, sans lactose et vegan.
50 minutes total
Si vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de pâtes répondant à différentes restrictions alimentaires, nous avons ce qu'il vous faut ! Notre salade de pâtes au thon sur mesureest parfaite pour ceux qui recherchent un repas savoureux et sain, mais aussi sans gluten, sans lactose ou vegan. En quelques étapes simples, vous pouvez créer un plat parfait pour tout régime alimentaire particulier.
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Ingredients
Serves 4
| 320g | de Barilla Fusilli Gluten free |
| 500 g | de pulpe de tomate |
| 40 g | de concentré de tomates |
| 250 g | de pois chiches en conserve |
| 15 g | (1 cuillère à soupe) de moutarde jaune classique |
| 20 g | (1 cuillère à soupe) de câpres |
| 18 g | (1 cuillère à soupe) de pâté d'olives noires |
| 80 g | d'oignon, pelé et haché |
| 30 ml | d'huile d'olive extra-vierge |
| 1 | gousse d'ail |
| 2 g | d'origan |
Sel et poivre selon le goût
CONSEIL : utilisez de l'huile d'origan et de piment ou des flocons de piment en guise de garniture.
Disclaimer
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Method
Step 1
Commencez par écraser les pois chiches à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette et assaisonnez-les de moutarde et de câpres hachées.
- pois chiches.
- moutarde
- câpres hachées
Step 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon avec la gousse d'ail entière. Une fois l'oignon bien doré, ajoutez les pois chiches, les câpres, la pulpe et le concentré de tomate, l'origan et assaisonnez-le de sel et de poivre. Faire cuire la sauce à feu vif pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau si nécessaire. Retirez l'ail à la fin.
- huile d'olive
- oignon
- gousse d'ail
- pois chiches
- pulpe de tomate
- concentré de tomate
- câpres
- origan
- sel
- poivre
- eau
Step 3
Portez ensuite une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les fusilli jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les.
- fusilli
Step 4
Enfin, mélangez les pâtes avec la sauce tomate et servez.
Cuisson passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.
Tip
Que vous suiviez un régime sans gluten ou que vous aimiez simplement essayer de nouvelles recettes de pâtes, cette salade de pâtes au thon sans gluten est un excellent choix pour un repas rapide et copieux. Essayez-la dès aujourd'hui et vous verrez à quel point elle est facile à préparer et délicieuse !
Tip
In summary, this pasta salad with feta is a delicious and healthy option that many more people can enjoy. With its flavorful pesto sauce, protein-packed tofu, and fresh vegetables, it's the perfect dish for any occasion. Try it out and see for yourself how tasty and satisfying a plant-based meal can be!