Pâtes aux haricots blancs adaptées à tous
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Pâtes aux haricots blancs adaptées à tous
1 hours 50 minutes total
Vous cherchez un plat de pâtes à la fois délicieux et copieux qui réponde à tous les besoins diététiques ? Ne cherchez plus, cette recette de pâtes aux haricots sera parfaite pour tous les régimes alimentaires ! Composée de pâtes sans gluten, d'ingrédients sans lactose et adaptée aux régimes et vegan, cette recette est idéale pour tous ceux qui recherchent un repas rassasiant et savoureux répondant à leurs restrictions alimentaires. Riche en haricots protéinés, en légumes frais et en herbes aromatiques, ces pâtes aux haricots deviendront certainement l'un des plats préférés dans votre carnet de recettes.
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Ingredients
Serves 4
| 150 g | Ditalini ou penne sans gluten Barilla® |
| 240 g | Haricots blancs - 1 boîte |
| 240 g | Haricots Cannellini - 1 boîte |
| 240 g | Haricots Borlotti - 1 boîte |
| 30 ml | Huile d'olive extravierge |
| 200 g | Oignons |
| 100 g | Carottes |
| 100 g | Céleri |
| 2 | Feuilles de laurier |
| 80g | Pulpe de tomates |
| selon le goût | Sel et poivre, à volonté |
Disclaimer
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Method
Step 1
Nettoyez et hachez l'oignon, les carottes et le céleri. Chauffez l'huile dans une casserole, faites-y revenir les légumes, la pulpe de tomates et les feuilles de laurier.
- Oignons
- carottes
- céleri
- huile
- pulpe de tomates
- feuilles de laurier
Step 2
Ajoutez les haricots égouttés. Ajustez avec de l'eau froide et portez à ébullition, salez, poivrez et ajoutez les ditalini ou les pâtes courtes sans gluten que vous préférez.
- Haricots égouttés
- sel
- poivre
- ditalini ou pâtes courtes sans gluten
Step 3
Laissez cuire selon les instructions du paquet.
Cuisson passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.
Tip
In conclusion, this open bean pasta recipe is a perfect choice for those who have dietary restrictions or preferences. It is gluten-free, lactose-free, , kosher, and vegan, making it suitable for everyone to enjoy. The combination of tender pasta, hearty beans, and flavorful herbs and spices creates a delicious and satisfying meal that is both healthy and comforting. So, whether you are looking for a quick and easy weeknight dinner or a comforting meal on a cold day, this pasta e fagioli recipe is sure to please. Give it a try and enjoy a delicious and inclusive meal!