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Pâtes au pesto tous régimes

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Pâtes au pesto tous régimes

40 minutes total

  • Facile
  • Tous régimes

Vous cherchez un repas qui répond à toutes vos exigences ? Vous êtes au bon endroit ! Réalisée avec des pâtes sans gluten, du fromage sans lactose et du pesto vegan, notre recette comprend également des ingrédients halal et casher. En un mot, une solution parfaite pour tous vos invités. Avec ses ingrédients frais et savoureux, notre pesto maison ravira les papilles, toutes convictions religions ou restrictions alimentaires confondues. Qu’attendez-vous pour la tester ?

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The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Ingredients

Serves 4

320 g Spaghetti sans gluten Barilla®
30 g Basilic
20 g Noix
1 gousse Ail
150 ml Huile d’olive extra vierge
20 g Levure nutritionnelle
40 g Crème végétale
Selon le goût Sel, poivre

Disclaimer

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Method

Step 1

Voici notre recette de pâtes au pesto avec des noix et de la crème végétale en 4 étapes seulement :

Step 2

Pour préparer le pesto vegan, placez le basilic, le sel, les glaçons, l'ail, la levure nutritionnelle, les noix et l'huile d'olive dans un robot mixeur. Mixez jusqu'à ce que le mélange obtenu soit homogène.

  • basilic
  • sel
  • ail
  • levure nutritionnelle
  • noix
  • huile d'olive extra vierge

Step 3

Versez le pesto dans un bol puis ajoutez la crème végétale.

  • pesto vegan
  • crème végétale

Step 4

Dans de l'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les pâtes puis égouttez-les dès qu’elles sont al dente.

  • pâtes

Step 5

Ajoutez le pesto. Si la texture du plat vous semble trop épaisse, versez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour diluer le tout et servez aussitôt.

  • Pesto vegan

Cuisine passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisine passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Conseil

Au final, cette recette de pâtes au pesto tous régimes est la solution idéale pour celles et ceux qui ont des restrictions ou des préférences alimentaires. Sans gluten, sans lactose, halal, casher et vegan, une recette pour le plaisir de toutes et tous. Le mariage du basilic frais, de l'ail, des pignons de pin et de l’huile d’olive donne naissance à une sauce parfumée qui relève agréablement vos pâtes. Cette recette facile à réaliser peut être personnalisée selon vos préférences culinaires. Dîner rapide en semaine ou plat à partager avec vos invités ? Impressionnez vos proches avec cette recette facile et au goût de tous.

Spaghetti No. 5

Depuis 1877, Barilla fabrique des pâtes à la semoule de blé dur en misant sur la qualité. En effet, aujourd'hui comme autrefois, Barilla sélectionne les meilleurs blés durs et contrôle méticuleusement toutes les étapes de la transformation. C'est de ce soin permanent que naîssent des pâtes d'une consistance idéale, qui résistent parfaitement à la cuisson et garantissent des résultats optimaux pour tous types de préparation.

  • Pack size 500 g