Salade de pâtes à la feta tous régimes
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Salade de pâtes à la feta tous régimes
25 minutes total
- Facile
- Tous régimes
Vous recherchez une recette de salade de pâtes aussi délicieuse que saine et qui répond à différentes restrictions alimentaires ? Nous vous présentons une salade de pâtes à la feta sans gluten, sans lactose, halal, casher et vegan ! Cette recette conviendra à toutes les personnes qui ont des restrictions alimentaires ou qui souhaitent simplement découvrir de nouvelles saveurs méditerranéennes.
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The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredients
Serves 4
| 320 g | Penne Rigate sans gluten Barilla® |
| 100 g | Pesto vegan |
| 170 g | Tofu extra-ferme |
| 300 g | Tomates cerises, coupées en deux |
| 90 g | Olives noires, dénoyautées et coupées en deux |
| 1 c. à s. | huile d'olive extra-vierge |
| À votre convenance | Salez |
VEGAN PESTO SAUCE:
| 30 g | Basilic |
| 20 g | Noix |
| 1 gousse | Ail |
| 150 ml | Huile d’olive extra vierge |
| 20 g | Levure nutritionnelle |
| 40 g | Crème végétale |
| 2 | Glaçons |
Disclaimer
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Conseil
Pour un goût plus prononcé, ajoutez la moitié d'un oignon rouge émincé.
Method
Step 1
Voici une recette facile à réaliser, pour une délicieuse salade en sept étapes seulement :
Step 2
Pour préparer le pesto, placez le basilic, le sel, les glaçons, l'ail, la levure alimentaire, les noix et l'huile d'olive dans un robot mixeur puis mixez jusqu'à obtention d’un mélange homogène.
- basilic
- sel
- glaçons
- ail
- levure alimentaire
- noix
- huile d'olive extra vierge
Step 3
Versez le pesto dans un bol et ajoutez la crème végétale.
- Crème végétale
Step 4
Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition et faites cuire les pâtes en réduisant d’une minute le temps de cuisson par rapport aux instructions du paquet.
- Penne Rigate sans gluten
Step 5
Égouttez-les et mélangez-les à l'huile d'olive. Étalez les pâtes sur une feuille de cuisson pour les laisser refroidir.
- Feta
- tomates cerises
Step 6
Coupez le tofu en morceaux de la même taille que les tomates.
- Olives
Step 7
Mélangez les pâtes, les tomates cerises, les olives et le tofu dans un grand saladier.
- pesto
Step 8
Ajoutez le pesto et mélangez. Réservez la salade de pâtes à température ambiante jusqu'à ce qu'elle ait refroidi, puis servez.
Cuisine passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisine passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.
Conseil
Et voilà une délicieuse salade de pâtes à la feta extrêmement saine qui plaira au plus grand nombre. Accompagnée de sa savoureuse sauce pesto, de son tofu riche en protéines et de ses crudités fraîches, c'est le plat idéal quelle que soit l’occasion. Testez-là et découvrez les plaisirs d’un repas végétal parfaitement savoureux !