Salade de pâtes à la feta sans gluten
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Salade de pâtes à la feta sans gluten
20 minutes total
- Facile
- Sans Gluten
Pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, les salades de pâtes peuvent être un plat difficile à préparer. Mais nous avons pensé à vous, et nous avons élaboré une recette de salade de pâtes sans gluten qui, avec de la feta, ravira vos papilles ! Facile à réaliser, cette recette utilise des ingrédients frais comme des tomates cerises et de l'huile d'olive.
Open Recipes
The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredients
Serves 4
| 320 g | Penne Rigate sans gluten Barilla® |
| 100 g | Pesto Genovese Barilla® ou de pesto maison* |
| 300 g | Tomates cerises, coupées en deux |
| 170 g | Feta |
| 90 g | Olives noires, dénoyautées et coupées en deux |
| 1 c. à s. | huile d'olive extra-vierge |
| À votre convenance | Salez |
For a home made Genovese Pesto
| 30 g | Feuilles de basilic |
| 15 g | Pignons de pin |
| 15 g | Parmigiano (ou parmesan), râpé |
| 15 g | Peecorino râpé |
| 1/2 gousse | Ail |
| 200 ml | Huile d’olive extra vierge |
Disclaimer
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Conseil
Pour un goût plus prononcé, ajoutez la moitié d'un oignon rouge émincé.
Method
Step 1
Voici une recette facile à réaliser, pour une délicieuse salade sans gluten en cinq étapes seulement :
Step 2
Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition et faites cuire les pâtes sans gluten en réduisant d’une minute le temps de cuisson par rapport aux instructions du paquet.
- Penne Rigate sans gluten
Step 3
Égouttez-les et mélangez-les à l'huile d'olive. Étalez les pâtes sur une feuille de cuisson pour les laisser refroidir.
- Huile d’olive extra vierge
Step 4
Coupez la feta en morceaux de la même taille que les tomates cerise. Mouillez la lame du couteau entre chaque tranche afin d’éviter que la feta ne s'émiette.
- Feta
- tomates cerises
- olives noires
- oignon rouge
Step 5
Mélangez les pâtes refroidies, les tomates cerises, les olives noires et la feta dans un grand saladier.
- pesto
Step 6
Ajoutez le pesto dans le saladier. Mélangez puis servez.
Cuisine passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisine passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.
Conseil
Cette traditionnelle salade de pâtes à la feta sans gluten est le plat idéal pour un repas sain et savoureux. Clin d'œil méditerranéen assuré avec ses tomates cerises fraîches et son huile d'olive que vient relever la feta. Une recette facile et rapide à réaliser. À déguster en famille ou entre amis pour un repas convivial aux saveurs méditerranéennes.