Kosher Salmon Past
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Kosher Salmon Past
30 minutos total
¿Estás buscando una idea para cenar de manera deliciosa y fácil de preparar pero que también sea kosher? ¡No busques más allá de este sabroso platillo de Pasta con Salmón! En esta receta, el Penne Rigate Barilla® se combina con salmón fresco o ahumado, mantequilla, crema y un chorrito de whisky kosher o brandy para crear un plato que seguramente te impresionará. Ya sea que la sirvas para una ocasión especial o una comida entre semana, esta receta de pasta con salmón kosher seguramente se convertirá en la favorita de tu familia.
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Ingredientes
Para 4 personas
| 320 g | de Penne Rigate Barilla® |
| 200 g | de salmón (fresco o ahumado) |
| 40 g | de mantequilla |
| ½ | vaso de whisky/brandy Kosher |
| ½ | jugo de limón |
| 2-3 | cucharadas de crema |
| Cebollín | al gusto |
| Sal | de mar kosher y pimienta al gusto |
Consejo: puedes sustituir el cebollín por eneldo, hinojo silvestre o pimienta rosa
Disclaimer
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER
Consejo
Puedes sustituir el cebollín por eneldo, hinojo silvestre o pimienta rosa
Metodo
Step 1
Derrite la mantequilla en una sartén, agrega el salmón (después de quitar la piel con delicadeza) y mezcla. Rocía con jugo de limón, deja que se evapore y despues agrega la crema kosher, el whisky kosher, la sal de mar kosher y la pimienta. Cocina por 5 minutos.
- Mantequilla
- salmón
- limón
- crema
- whisky kosher
- sal de mar kosher
- pimienta
Step 2
Mientras se cocina la mezcla de salmón, hierve agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque.
- Penne Rigate
Step 3
Escurre la pasta cuando esté "al dente", luego intégrala al sartén con la mezcla de salmón. Mezcla durante aproximadamente 1 minuto a fuego lento.
Step 4
Coloca la pasta en un plato y cúbrela con cebollín o tu hierba elegida.
- Cebollín
Cocción Pasiva
¿Sabías que ahora al cocinar tu pasta puedes cortar la emisión de CO₂e hasta en un 80%? Prueba utilizar la Cocción Pasiva, un método innovador que implica usar la temperatura del agua recién hervida para cocer la pasta, sin hervirla, sino dejando que el calor del agua caliente la cueza, eliminando así la necesidad de hervir y monitorear constantemente. El resultado es una forma más sostenible, energéticamente eficiente y que ahorra tiempo al cocinar pasta.
Consejo
Esta receta de pasta con salmón es una excelente opción para aquellos que buscan ideas fáciles para una cena kosher. Con unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes tener una comida deliciosa y completa en muy poco tiempo. Desde pasta con salmón ahumado hasta una pasta cremosa con salmón, este platillo es versátil y seguro que te gustará. No olvides probar algunos de estos consejos de cocina kosher para recetas de pasta, como usar sal marina kosher y experimentar con diferentes hierbas y especias. Entonces, ¿por qué no pruebas esta receta esta noche y descubres a tu nuevo favorito?