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Lemon Pasta Traditionell

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Lemon Pasta Traditionell

30 Minuten gesamt

Diese köstliche Pasta al Limone ist die perfekte Kombination aus spritziger Zitrone und cremiger Pasta. Es ist ein einfaches Gericht, das du innerhalb weniger Minuten zubereiten kannst. Der frische und spritzige Zitrusgeschmack harmoniert mit der cremigen Textur der Pasta, wodurch sie perfekt für jeden Anlass ist. Die frischen Kräuter und der Parmesan sorgen für noch mehr Geschmack, der deine Geschmacksknospen tanzen lässt. Wenn du nach einem schnellen und einfachen Rezept suchst, das mit Sicherheit gut ankommt, probiere diese Pasta al Limone.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Für 4 Portionen

320 g Barilla® Spaghetti No.5
60 ml Natives Olivenöl Extra
Eine halbe Knoblauchzehe, gehackt
60 g Parmesan (Parmigiano Reggiano), frisch gerieben
1 oder 2 Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft)
15 g Zitronenschale
5 g Frischer Basilikum, gehackt
3 g Salz
Nach Geschmack Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Anhand dieser sieben einfachen Schritte kannst du die perfekte Pasta al Limone zubereiten:

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, den Käse, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

  • Olivenöl
  • Käse
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 3

Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.

  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Käse
  • Zitronenmischung

Schritt 4

In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.

  • Salz
  • Pasta

Schritt 5

Das Wasser abgießen und eine Tasse des Nudelwassers aufheben.

Schritt 6

Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.

  • Zitronensauce
  • Basilikum
  • Zitronenschale

Schritt 7

1/4 des aufgehobenen Nudelwassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.

Schritt 8

Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.

Passive Kochen

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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Tipp

Diese Pasta al Limone ist eine großartige Möglichkeit, ein leichtes und geschmacksintensives Abendessen zu genießen. Die Kombination aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. Der Parmesan verleiht diesem Gericht einen angenehm reichhaltigen Touch. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgang oder als Beilage serviert werden. Dank ihres frischen und spritzigen Geschmacks wird diese Pasta al Limone sicherlich ein Hit bei Familie und Freunden.

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Spaghetti No. 5

Für jemanden zu kochen ist einer der schönsten Liebesbeweise. Mit unseren mehr als 50 verschiedenen Pastasorten kannst du immer wieder neu und immer wieder anders „Ich liebe dich", „Du fehlst mir" oder „Sorry, mein Fehler" sagen. Unsere blaue Barilla Verpackung steht seit jeher für Qualität, perfekte „al dente“-Pasta und für ganz viel Liebe. Kein Wunder, dass Barilla seit über 140 Jahren zur Lieblingspasta in Italien gehört und bis heute die #1 ist.

  • Verpackungsgröße 500g

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